La vitamina C, també coneguda com a àcid ascòrbic, és un nutrient essencial per a la salut humana i intervé en nombrosos processos biològics. Organismes oficials com l EFSA en reconeixen la importància per reforçar el sistema immunitari, sintetitzar col·lagen, absorbir el ferro i proporcionar protecció antioxidant. Tanmateix, en la seva forma tradicional, la vitamina C presenta algunes limitacions pel que fa a l'absorció i la biodisponibilitat. Aquí és on entra en joc la vitamina C liposomal, una forma innovadora de suplementació que supera aquestes dificultats.
En aquest article respondrem algunes de les preguntes més freqüents sobre la vitamina C liposomal, com ara quins beneficis té, per a qui està recomanada o quin és el millor moment del dia per prendre-la.
Què vol dir que la vitamina C sigui liposomal?
Quan parlem de vitamina C liposomal ens referim al fet que la vitamina C, en forma d'àcid, està encapsulada dins de liposomes. Els liposomes són petites vesícules formades per capes lipídiques, amb una estructura semblant a la de les membranes cel·lulars.
Aquesta encapsulació en liposomes protegeix la vitamina C de la degradació que es produeix al tracte digestiu i en facilita el transport a través de les membranes cel·lulars, que estan formades per greixos. Com a resultat, la vitamina C liposomal s'absorbeix de manera més eficient i arriba a nivells més elevats a la sang i als teixits que la vitamina C convencional.
Una vitamina C liposomal de qualitat ha d'estar continguda en liposomes petits (de 100 a 300 nm), ben encapsulats i estables a la temperatura corporal.
|
Ho sabies? Tanmateix, també pot ser d'origen natural. És el cas de la vitamina C procedent de l'acerola, una fruita que conté un màxim del 34 % de vitamina C. Per això, no és possible elaborar vitamina C d'acerola en format liposomal, però sí en forma de vitamina C clàssica. |
Quins beneficis té la vitamina C liposomal?
La majoria dels beneficis de la vitamina C liposomal són els mateixos que els de la vitamina C «convencional», però amb efectes potenciats. Cal destacar, però, que la vitamina C liposomal presenta una biodisponibilitat més elevada que la vitamina C convencional (de la qual només s'assimila aproximadament un 10-20 %). Això significa que el cos aprofita una quantitat més gran del nutrient, fet que potencia la resta d'efectes positius [1].
|
Ho sabies? Els liposomes poden fer que la biodisponibilitat de la vitamina C sigui fins a 1,77 vegades superior (a partir d'un 80 % més elevada), molt per sobre de la d'una vitamina C convencional [2]. |
Aquests són els principals beneficis de la vitamina C liposomal:
- Reforç del sistema immunitari: la vitamina C s'associa a una millor funció immunitària. Proporciona un suport eficaç a les defenses naturals del cos i ajuda a prevenir i combatre infeccions.
- Reducció del cansament o la fatiga: la vitamina C té un paper crucial en el metabolisme energètic, especialment en la conversió dels aliments en energia utilitzable per les cèl·lules. Una deficiència de vitamina C pot provocar una disminució de l'energia i augmentar la sensació de fatiga.
- Millora de l'absorció del ferro: la vitamina C transforma el ferro de la forma fèrrica a la ferrosa, que és més soluble i fàcil d'absorbir a l'intestí, i també el protegeix de l'oxidació. Això permet mantenir una producció adequada de glòbuls vermells i un transport correcte de l'oxigen pel cos.
- Producció de col·lagen: d'altra banda, la vitamina C és essencial per produir col·lagen i, per tant, per a la salut de la pell i els teixits connectius. Per això, sovint trobaràs complements alimentaris amb col·lagen que també contenen vitamina C.
- Funció antioxidant: aquesta vitamina té una potent acció antioxidant que combat el dany cel·lular causat pels radicals lliures. En millorar-ne l'absorció, la vitamina C liposomal potencia la seva capacitat antioxidant i contribueix a la protecció cel·lular i a prevenir l'envelliment prematur.
- Disminució de la probabilitat de patir molèsties estomacals: a més, la forma liposomal pot ser més ben tolerada per l'estómac. En algunes persones, les dosis elevades de vitamina C convencional poden causar molèsties gastrointestinals. Com que s'absorbeix de manera més directa i eficient, la vitamina C liposomal sol ser més suau per a l'estómac i redueix el risc d'efectes secundaris com la irritació gastrointestinal.
Qui ha de prendre vitamina C liposomal?
La vitamina C liposomal pot ser una opció excel·lent per a les persones que volen maximitzar els beneficis d'aquest nutrient, especialment en cas de deficiència de vitamina C, durant períodes d'estrès físic o mental o per donar suport al sistema immunitari.
També és ideal per a persones amb sensibilitat gastrointestinal que no toleren bé les dosis elevades de vitamina C convencional. Tanmateix, és important consultar un professional sanitari abans de començar a prendre qualsevol complement, especialment si es tenen problemes de salut previs o es prenen altres medicaments.
Quan he de prendre la vitamina C liposomal?
El moment òptim per prendre vitamina C liposomal pot variar segons les circumstàncies individuals i els objectius de salut específics, però hi ha algunes pautes generals que poden ser útils:
- Al matí: prendre vitamina C liposomal al matí pot ser beneficiós per aprofitar-ne l'efecte energitzant i la capacitat de reforçar el sistema immunitari al llarg del dia. A més, pot ajudar a combatre l'estrès oxidatiu des de primera hora.
- Amb els àpats: tot i que la vitamina C liposomal està dissenyada perquè s'absorbeixi bé tant si es pren amb aliments com si no, algunes persones prefereixen prendre-la amb els àpats per minimitzar qualsevol molèstia estomacal i integrar-la en la seva rutina diària.
- Abans o després de fer exercici: si l'objectiu és combatre l'estrès oxidatiu generat per l'exercici, pot ser beneficiós prendre vitamina C liposomal abans o després de l'activitat física.
- Abans d'anar a dormir: tot i que és menys habitual, algunes persones poden optar per prendre vitamina C liposomal a la nit, especialment si volen afavorir la regeneració cel·lular i la producció de col·lagen durant el son.
És important tenir en compte que la vitamina C és soluble en aigua, fet que significa que el cos elimina l'excés a través de l'orina. Per tant, repartir la dosi al llarg del dia pot ser una estratègia per mantenir uns nivells constants al cos.
La vitamina C liposomal de Zenement
La nostra vitamina C liposomal conté 1.000 mg per dosi. Cada envàs inclou 180 càpsules veganes, de manera que proporciona subministrament per a 3 mesos. Pel que fa al mode d'ús, cal prendre 2 càpsules al dia (amb menjar o sense, com prefereixis).
Ara ja ho saps: la vitamina C liposomal representa un gran avenç en la suplementació nutricional, ja que ofereix més eficàcia i tolerabilitat que la forma convencional. La seva capacitat per millorar l'absorció i la biodisponibilitat de la vitamina C la converteix en una opció valuosa per millorar la salut i el benestar general.
Referències:
[1] Davis, J. L., Paris, H. L., Beals, J. W., Binns, S. E., Giordano, G. R., Scalzo, R. L., Schweder, M. M., Blair, E., & Bell, C. (2016). Liposomal-encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect Against Ischemia-Reperfusion Injury. Nutrition and metabolic insights, 9, 25–30.
[2] Gopi, S., & Balakrishnan, P. (2021). Evaluation and clinical comparison studies on liposomal and non-liposomal ascorbic acid (vitamin C) and their enhanced bioavailability. Journal of liposome research, 31(4), 356–364.
