L'organismo regola in modo continuo l'utilizzo dei carboidrati provenienti dalla dieta. Il tipo di alimenti, la distribuzione dei pasti, l'attività fisica e il riposo influiscono su questo equilibrio.

Sul piano nutrizionale, il cromo contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti e al mantenimento di livelli normali di glucosio nel sangue. Mantenere abitudini stabili è la base per prendersi cura di questo equilibrio ogni giorno.