La crinière de lion, un champignon à l'apparence aussi particulière que son nom, est un sujet de fascination dans la médecine traditionnelle asiatique depuis des siècles en raison de son potentiel d'amélioration de la santé cérébrale et de ses propriétés adaptogènes. Connu scientifiquement sous le nom de Hericium erinaceus, ce champignon a également suscité l'intérêt de la science moderne, ce qui explique sa présence croissante dans les compléments alimentaires en raison de ses multiples bienfaits pour la santé.
Qu'est-ce que la crinière de lion ?
La crinière de lion ou Hericium est un champignon qui pousse dans les forêts tempérées, notamment en Asie, en Europe et en Amérique du Nord. Sa caractéristique la plus distinctive est son apparence, qui ressemble à une crinière blanche duveteuse (d'où son nom curieux).
Traditionnellement, la crinière de lion est utilisée dans la médecine orientale depuis des siècles pour améliorer la santé gastro-intestinale, favoriser la vitalité et soutenir les fonctions cognitives. Mais comment ses propriétés ont-elles été découvertes il y a si longtemps ? La connaissance de la crinière de lion a été transmise de génération en génération dans les communautés où elle poussait naturellement. Les anciens herboristes chinois ont consigné leurs observations et leurs expériences avec le champignon et l'ont inclus dans les textes médicaux traditionnels. L'efficacité de ce champignon, observée de manière empirique au fil des ans, a favorisé son inclusion dans la pharmacopée traditionnelle chinoise.
Les échanges commerciaux et culturels entre la Chine et ses voisins se sont développés, tout comme la connaissance de la crinière de lion. La recherche moderne a commencé à valider certaines des affirmations traditionnelles concernant ses bienfaits pour la santé, ce qui a accru sa popularité dans le monde entier.
Avec l'intérêt croissant pour la médecine holistique et naturelle en Occident, nombreux sont ceux qui recherchent des alternatives traditionnelles telles que la crinière de lion. En conséquence, ce champignon est désormais utilisé dans les compléments alimentaires pour améliorer divers aspects de la santé [1].
Composés bioactifs et propriétés médicinales
Le crin de lion est un champignon très apprécié pour ses composants bénéfiques, qui sont ceux qui exercent ses propriétés bénéfiques pour notre santé. Il s'agit notamment de polysaccharides (tels que les bêta-glucanes), d'hericénones, d'érinacines et d'antioxydants.
- Les polysaccharides sont des hydrates de carbone complexes constitués de longues chaînes de molécules de monosaccharides (sucres simples) liées entre elles. Ils jouent un rôle crucial en remplissant des fonctions structurelles, énergétiques et de stockage. En outre, ces polysaccharides, tels que les bêta-glucanes, peuvent agir comme des prébiotiques, c'est-à-dire des fibres alimentaires qui nourrissent les bactéries bénéfiques dans l'intestin. En favorisant la croissance d'un microbiote intestinal sain, la crinière de lion peut contribuer à améliorer la digestion et l'absorption des nutriments et à renforcer la barrière intestinale. On lui attribue également des effets protecteurs contre les ulcères gastriques en inhibant la croissance de bactéries telles que Helicobacter pylori et en protégeant la muqueuse gastrique contre les lésions [2].
- Les héroïcénones et les érinacines sont des composés bioactifs connus pour favoriser la synthèse du facteur de croissance nerveuse (NGF) en traversant la barrière hémato-encéphalique. Le NGF est essentiel à la croissance, au maintien et à la survie des neurones. Ce processus peut contribuer à améliorer la plasticité neuronale, qui est essentielle pour l'apprentissage et la mémoire [3].
- En raison du maintien des neurones par le NGF, on attribue également au Hericium des effets anxiolytiques et adaptogènes en améliorant la fonction hippocampique. Ces effets peuvent contribuer à une meilleure santé cognitive en réduisant le stress et l'anxiété, des facteurs qui peuvent affecter négativement la cognition [4].
- Les antioxydants, tels que l'ergothionéine contenue dans la crinière de lion, peuvent protéger les cellules cérébrales des dommages causés par les radicaux libres. Cela peut réduire le risque de neurodégénérescence associé aux maladies neurodégénératives telles que les maladies d'Alzheimer et de Parkinson, favorisant ainsi le bon fonctionnement des cellules cérébrales [5].
Toutes ces propriétés en font un champignon utilisé pour soigner la santé cérébrale et nerveuse, améliorer la santé digestive et soigner la santé cognitive et mentale.
Compléments alimentaires à base de crinière de lion
Les compléments alimentaires à base de crinière de lion (Hericium erinaceus) ont gagné en popularité dans le monde de la santé et du bien-être pour leurs nombreux bienfaits, soutenus à la fois par la médecine traditionnelle et la recherche scientifique émergente.
Tous ces compléments, qui se présentent principalement sous des formes pharmaceutiques telles que des gélules, des poudres et des extraits, cherchent à maximiser le dosage et la concentration des ingrédients actifs dans le but d'obtenir un effet thérapeutique plus rapide et plus efficace en raison de la plus grande quantité d'ingrédients actifs dans ce champignon [6].
La Crinière de lion Bio de Zenement
Notre supplément utilise un extrait 6:1, ce qui signifie que pour 6 grammes de champignon, vous obtenez 1 gramme d'extrait. Les 500 mg d'extrait contenus dans chaque gélule correspondent donc à 3 grammes de la plante. L'extrait est enrichi de 50 % de polysaccharides et de 15 % de bêta-glucanes, ce qui fournit une grande quantité de composants bioactifs concentrés qui agiront pour améliorer votre santé cognitive, mentale et digestive.
Il bénéficie également du label européen Euro Leaf, qui le qualifie de complément alimentaire biologique.
Mais comment obtient-on notre extrait de crinière de lion ? Le champignon est d'abord broyé et extrait avec de l'eau, puis il est filtré physiquement, l'extrait est mélangé, concentré, séché, tamisé et enfin conditionné.
Qui doit prendre de la crinière de lion et comment?
Ce complément alimentaire convient aux adultes de tous âges, en particulier à ceux qui souhaitent améliorer leur santé cérébrale et cognitive, à ceux qui ont des problèmes digestifs ou à ceux qui cherchent à mieux gérer leur niveau de stress.
Cependant, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer toute nouvelle supplémentation, en particulier pour les groupes à risque tels que les femmes enceintes ou allaitantes ou les adultes ayant des conditions médicales préexistantes.
L'utilisation de Hericium dépend de la concentration de l'extrait contenu dans le complément. Dans notre cas, nous recommandons de prendre 1 gélule par jour, de préférence le matin, de prendre ce complément pendant 3 mois maximum, puis de faire une pause de 2 mois pour s'assurer de l'efficacité du produit et permettre à l'organisme de se reposer pendant quelques mois.
Comme vous pouvez le constater, la crinière de lion offre un large éventail de bienfaits pour la santé, ce qui en fait un complément intéressant à inclure dans votre régime alimentaire. De l'amélioration des fonctions cérébrales et de la santé digestive à la promotion du bien-être mental, la médecine chinoise sait depuis des centaines d'années que ce champignon a beaucoup à offrir !
Références :
[1] Wang, M., Konishi, T., Gao, Y., Xu, D., & Gao, Q. (2015). Anti-Gastric Ulcer Activity of Polysaccharide Fraction Isolated from Mycelium Culture of Lion's Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes). International journal of medicinal mushrooms, 17(11), 1055–1060.
[2] Wang, G., Zhang, X., Maier, S. E., Zhang, L., & Maier, R. J. (2019). In Vitro and In Vivo Inhibition of Helicobacter pylori by Ethanolic Extracts of Lion's Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes). International journal of medicinal mushrooms, 21(1), 1–11.
[3] Zhang, C. C., Yin, X., Cao, C. Y., Wei, J., Zhang, Q., & Gao, J. M. (2015). Chemical constituents from Hericium erinaceus and their ability to stimulate NGF-mediated neurite outgrowth on PC12 cells. Bioorganic & medicinal chemistry letters, 25(22), 5078–5082.
[4] Docherty, S., Doughty, F. L., & Smith, E. F. (2023). The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study. Nutrients, 15(22), 4842.
[5] Gregory, J., Vengalasetti, Y. V., Bredesen, D. E., & Rao, R. V. (2021). Neuroprotective Herbs for the Management of Alzheimer's Disease. Biomolecules, 11(4), 543.
[6] Ghosh, S., Nandi, S., Banerjee, A., Sarkar, S., Chakraborty, N., & Acharya, K. (2021). Prospecting medicinal properties of Lion's mane mushroom. Journal of food biochemistry, e13833. Advance online publication.
