In che modo gli Omega-3 aiutano la nostra salute?

L’omega-3 è un acido grasso essenziale che dobbiamo includere regolarmente nella nostra dieta, dal momento che i mammiferi non lo possiamo sintetizzare . Le sue funzioni sono essenziali per il nostro organismo, in particolare la sua capacità antinfiammatoria. All’interno di questa famiglia si distinguono l’acido eicosapentaenoico (EPA) e l’acido docosaesaenoico (DHA), le principali forme bioattive negli esseri umani . 

Perché gli Omega 3 sono importanti? 

Per capire perché è così importante consumare Omega 3, ecco alcuni dei più importanti benefici di questo acido grasso nel nostro organismo: 

• Fa parte della struttura delle nostre membrane cellulari. Le cellule del corpo non sono rigide (come quelle delle piante) ma hanno una parete elastica, necessaria per il loro corretto funzionamento. Questa consistenza è dovuta alla sua composizione a base di acidi grassi, come l’EPA. 
• Regola l’infiammazione e l’immunità. L’infiammazione è direttamente collegata al sistema immunitario e l’Omega 3 svolge un ruolo fondamentale nella modulazione di questo sistema di difesa, svolgendo diverse funzioni, come la diminuzione della sintesi di molecole infiammatorie e l’attivazione delle cellule del sistema immunitario. Inoltre favorisce la formazione di alcune  molecole chiamate prostaglandine, essenziali per combattere le infezioni, e migliora la barriera intestinale ripristinando un sano equilibrio dei  batteri intestinali. 
• Favorisce lo sviluppo del cervello e la cognizione. Gli Omega 3 sono importanti per la crescita e lo sviluppo del feto, in quanto partecipano allo sviluppo del sistema nervoso. Nell’infanzia favorisce il progresso  cognitivo e comportamentale e, una volta raggiunta l’età adulta, il consumo di questi acidi grassi migliora la cognizione e la memoria. 
• Aiuta a prevenire l’ obesità, il diabete e le malattie cardiovascolari. Gli omega 3 aiutano a ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue. Inoltre, stimola  la salute vascolare in quanto antiaritmico e antitrombotico. Questa prevenzione è sempre da intendersi  nel contesto di una dieta equilibrata e varia, insieme a un esercizio fisico adeguato.
• Favorisce  la salute degli occhi e della pelle. L’Omega 3 ci protegge dalle malattie degli occhi, in quanto è necessario per il corretto sviluppo e funzionamento della retina. Diversi studi dimostrano i suoi benefici contro la degenerazione maculare legata all’età (AMD). Anche la nostra pelle ne trae vantaggio , infatti  l’Omega 3, essendo antinfiammatorio, riduce gli arrossamenti e le irritazioni ed è un aiuto in  alcune condizioni cutanee come la dermatite. 

Quali alimenti sono ricchi di Omega 3? 

Gli acidi grassi Omega-3 EPA e DHA si trovano principalmente nel pesce azzurro  (tonno, aringa, salmone, sgombro), negli oli marini e di pesce e nelle alghe. Li troviamo anche  anche in alimenti vegetali come le noci e i semi (lino, chia, zucca e girasole). 

Gli oli ricchi di acidi grassi Omega 3, come l’olio di colza e di lino, sono perfetti come condimenti a crudo, poiché non sopportano la frittura o il riscaldamento intenso. A questo proposito, l’ossidazione degli acidi grassi può essere misurata attraverso l’indice TOTOX (valore di ossidazione totale), un indicatore utile per valutare la qualità di questi oli ricchi di Omega 3: maggiore è l’indice, minore è la qualità dell’olio. Secondo la FDA e l’EFSA, tale valore deve essere inferiore a 25-26. 

Dosi consigliate e carenza di Omega 3

Le raccomandazioni dietetiche degli organismi nazionali e internazionali per gli Omega 3 (sotto forma di EPA e DHA) vanno da 200 mg a oltre 600 mg al giorno per gli adulti e da 40 mg a 250 mg al giorno per i lattanti  di età superiore ai sei mesi, i bambini e gli adolescenti. 

DATO : secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), è sicuro assumere fino a 5 grammi di Omega 3 al giorno sotto forma di integratori.

Una carenza nell’assunzione di omega-3 può avere una serie di conseguenze negative per la salute: 

• Bassi livelli di Omega 3 sono stati collegati a una maggiore frequenza di problemi di salute mentale. 
• Invecchiamento cerebrale: la carenza di Omega-3 porta a livelli elevati di colesterolo e a un aumento delle attività ossidative e infiammatorie nelle strutture cerebrali.
• Infiammazione: se non ingeriamo  sufficiente  Omega 3, l’attività di sintesi delle molecole antinfiammatorie si riduce e non se ne produce  abbastanza, con conseguente formazione di molecole infiammatorie. 
• Aumento dei trigliceridi e del colesterolo: il consumo di altri tipi di grassi a scapito degli Omega 3 può rallentare la loro azione protettiva e aumentare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, aumentando così il rischio di malattie cardiovascolari. 

Integratori di Omega 3

Per evitare queste carenze di Omega 3 nella dieta, si consiglia vivamente di assumere integratori che ci aiutino a garantire le giuste quantità di questo acido grasso e, di conseguenza, una salute adeguata. 

Omega 3 della Zenement: 

Il nostro integratore fornisce 1000 mg (1 g) di olio di pesce per capsula, che apporta 600 mg di acidi grassi Omega 3, di cui 350 mg di EPA e 250 mg di DHA. La fonte dei nostri Omega 3 è costituita da pesci di taglia piccola , principalmente acciughe, provenienti dalle coste del Perù. È privo di metalli pesanti e altri contaminanti, come verificato da un laboratorio esterno. Inoltre, l’indice TOTOX del nostro Omega 3 è 8,5, ben al di sotto del limite di 26, il che indica che l’olio è di alta qualità. Questo integratore, ricco di principi attivi, integra gli Omega 3 naturalmente presenti negli alimenti. 

Omega 3 Olio di Pesce Selvatico 2000mg (2 capsule softgel), Massima Concentrazione: 700 mg EPA + 500 mg DHA | + Vitamina E – 200 Capsule Softgel

Modalità d’uso: si consiglia di assumere da 1 a 2 softgel al giorno durante i pasti. 

Oltre agli Omega 3, il nostro integratore comprende la vitamina E, una vitamina liposolubile con effetti antiossidanti che interagisce con i radicali liberi dannosi,per proteggere le nostre cellule e prevenire l’invecchiamento cellulare. 

Interazioni e sinergie tra farmaci

Se si sta assumendo uno dei seguenti farmaci: warfarin (Coumadin®) o altri farmaci anticoagulanti, consultare il medico prima di assumere integratori di Omega 3, poiché potrebbero verificarsi problemi di coagulazione. 

Alcuni studi suggeriscono che la somministrazione contemporanea di Omega 3 con farmaci per l’ipertensione può fornire risultati clinici migliori, in quanto si verifica un potenziamento (sinergia) che consente di ridurre la dose del farmaco

È importante ricordare…

Di seguito viene riportata una tabella riassuntiva con i punti chiave dell’Omega 3: