Comment les Oméga-3 favorisent-ils notre bonne santé ?

 

Les oméga-3 sont des acides gras essentiels que nous devons consommer régulièrement dans notre alimentation, car les mammifères ne peuvent pas les synthétiser. Ils ont des fonctions essentielles pour notre organisme, notamment leur capacité anti-inflammatoire. Au sein de leur famille, on distingue l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), les principales formes bioactives chez l’homme. 

Pourquoi les oméga 3 sont-ils importants ? 

Pour comprendre pourquoi il est si important de consommer des oméga 3, voici quelques-uns des principaux avantages de cet acide gras dans notre organisme : 

  • Ils font partie de la structure des membranes de nos cellules. Les cellules du corps ne sont pas rigides (comme celles des plantes) mais possèdent une paroi élastique, nécessaire à leur bon fonctionnement. Cette consistance est due à sa composition faite d’acides gras, comme l’EPA. 
  • Ils régulent l’inflammation et l’immunité. L’inflammation est directement liée au système immunitaire, et les oméga 3 jouent un rôle fondamental dans la modulation de ce système de défense, en remplissant plusieurs fonctions, comme la diminution de la synthèse des molécules inflammatoires et l’activation des cellules du système immunitaire. Il est également le précurseur de molécules appelées prostaglandines, qui sont essentielles pour combattre les infections. Il améliore également la barrière intestinale en rétablissant un ratio sain de bactéries intestinales. 
  • Ils permettent le développement du cerveau et la cognition. Les oméga 3 sont importants pour la croissance et le développement du fœtus, car ils participent au développement du système nerveux. Dans l’enfance, ils favorisent le développement cognitif et comportemental, et une fois l’âge adulte atteint, sa consommation améliore la cognition et la mémoire. 
  • Ils jouent un rôle dans la prévention de l’obésité, du diabète et des maladies cardiovasculaires. Les oméga 3 aident à réduire le taux de triglycérides dans le sang. Ils favorisent également la santé vasculaire en étant anti-arythmique et anti-thrombotique. Cette prévention s’entend toujours dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée, associée à un exercice physique adapté.
  • Ils favorisent la santé des yeux et de la peau. Les oméga 3 nous protègent contre les maladies oculaires, car ils sont nécessaires au développement et au fonctionnement corrects de la rétine. Plusieurs études montrent ses bienfaits contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Notre peau bénéficie également de ces bienfaits, puisque les oméga 3, étant anti-inflammatoires, réduisent les rougeurs et les irritations et sont favorables à certaines affections cutanées comme les dermatites. 

Quels sont les aliments riches en Oméga 3 ?

Les acides gras oméga-3 EPA et DHA se trouvent principalement dans les poissons gras (thon, hareng, saumon, maquereau), les huiles marines et de poisson, et les algues. On les trouve également dans des aliments végétaux tels que les noix et les graines (graines de lin, de chia, de citrouille et de tournesol). 

Les huiles riches en acides gras oméga 3, comme l’huile de colza et l’huile de lin, sont parfaites comme condiments crus, car elles ne supportent pas la friture ou le chauffage intense. À cet égard, l’oxydation des acides gras peut être mesurée par l’indice TOTOX (valeur d’oxydation totale), un indicateur utile pour évaluer la qualité de ces huiles riches en oméga 3 : plus l’indice est élevé, plus la qualité de l’huile est faible. Selon la FDA et l’EFSA, cette valeur doit être inférieure à 25-26. 

Doses recommandées et carences en Oméga 3

Les recommandations diététiques des organismes nationaux et internationaux pour les oméga 3 (sous forme d’EPA et de DHA) vont de 200 mg à plus de 600 mg/jour pour les adultes, et de 40 mg à 250 mg/jour pour les nourrissons de plus de six mois, les enfants et les adolescents. 

Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), il est sans danger de prendre jusqu’à 5 grammes d’oméga 3 par jour sous forme de supplément.

Une carence en oméga-3 peut avoir un certain nombre de conséquences négatives sur la santé: 

  • Les faibles niveaux d’oméga 3 ont été liés à une augmentation des problèmes de santé mentale. 
  • Vieillissement du cerveau : une carence en oméga-3 entraîne des taux de cholestérol élevés et une augmentation des activités oxydatives et inflammatoires dans les structures cérébrales.
  • Inflammation : si nous ne mangeons pas assez d’oméga 3, l’activité de synthèse des molécules anti-inflammatoires est réduite, et il n’y a pas assez de fabrication, ce qui conduit à des molécules inflammatoires. 
  • Augmentation des triglycérides et du cholestérol : la consommation d’autres types de graisses au détriment des oméga 3 peut ralentir leur action protectrice et augmenter les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. 

Suppléments d’oméga 3

Pour éviter ces carences en oméga 3 dans l’alimentation, il est fortement recommandé d’incorporer des compléments qui nous aident à garantir les quantités correctes de cet acide gras et, par conséquent, une santé adéquate. 

Omega 3 par Zenement : 

Notre complément apporte 1000 mg (1g) d’huile de poisson par capsule, ce qui fournit 600 mg d’acides gras oméga 3, dont 350 mg d’EPA et 250 mg de DHA. La source de nos oméga 3 est constituée de petits poissons sauvages, principalement des anchois, provenant des côtes du Pérou. Il est exempt de métaux lourds et d’autres contaminants, comme l’a vérifié un laboratoire externe. En outre, l’indice TOTOX de nos oméga 3 est de 8,5, bien en dessous de la limite de 26, ce qui indique que l’huile est de haute qualité. Notre complément, riche en principes actifs, vient compléter les Oméga 3 naturellement présents dans l’alimentation. 

Oméga-3 d’huile de poisson sauvage 2000 mg (2 capsules) | Concentration la plus élevée d’EPA (700 mg) et de DHA (500 mg) | + Vitamine E – 200 Capsules

Posologie : nous recommandons de prendre 1 à 2 softgels par jour pendant les repas. 

En plus des oméga 3, notre supplément contient de la vitamine E, une vitamine liposoluble aux effets antioxydants qui interagit avec les radicaux libres nocifs pour protéger nos cellules et prévenir le vieillissement cellulaire. 

Interactions et synergies entre médicaments

Interactions et synergies entre médicaments

Si vous prenez l’un des médicaments suivants : warfarine (Coumadin®) ou autres médicaments anticoagulants, consultez votre médecin avant de prendre des suppléments d’oméga 3, car des interactions peuvent survenir. 

Certaines études suggèrent que l’administration simultanée d’oméga 3 et de médicaments contre l’hypertension peut donner de meilleurs résultats cliniques, car il existe une potentialisation (synergie) qui permet de réduire la dose du médicament. 

Il est important de se rappeler…

Vous trouverez ci-dessous un tableau récapitulatif des points essentiels concernant les oméga 3 :

Fonction principale  Anti-inflammatoire / Contrôle du cholestérol et des triglycérides
Source de nourriture Poissons gras, noix et graines
Dosage recommandé 600 mg/jour ou 1 à 2 capsules par jour de Zenement Omega 3 avec les repas
Interactions et synergies Interfère avec les anticoagulants et potentialise les médicaments hypertenseurs.

 
Publié dans: Santé Cardiovasculaire