Collection: Maintenir un mode de vie sain avec Zenement
L’importance des vitamines B
Les Vitamines B sont des micronutriments organiques et hydrosolubles d’une importance vitale pour l’homme. Comme nous ne pouvons pas les synthétiser, nous n’avons d’autre choix que de les obtenir de notre environnement par l’apport alimentaire. Certaines vitamines de ce groupe sont plus présentes dans les légumes et d’autres proviennent d’animaux. La vitamine B12 est un cas particulier puisqu’elle ne peut être obtenue qu’à partir de produits d’origine animale.
Que savons-nous de la vitamine D ?
Parmi tous les micronutriments dont nous avons besoin pour vivre, la vitamine D a une particularité qui la rend unique. En plus de l’obtenir par l’alimentation, notre corps est capable d’en produire lorsque nous prenons des bains de soleil en plein air. Le processus de synthèse se produit lorsque les rayons ultraviolets B (UVB) entrent en contact avec notre peau.
