Que savons-nous de la vitamine D ?

Parmi tous les micronutriments dont nous avons besoin pour vivre, la vitamine D a une particularité qui la rend unique. En plus de l’obtenir par l’alimentation, notre corps est capable d’en produire lorsque nous prenons des bains de soleil en plein air. Le processus de synthèse se produit lorsque les rayons ultraviolets B (UVB) entrent en contact avec notre peau.

Son rôle dans l’organisme est essentiel car elle augmente l’absorption intestinale du calcium et du phosphore, deux minéraux essentiels au développement et au maintien des os et des dents. Une carence en ces minéraux peut donc entraîner une diminution de la minéralisation osseuse et les problèmes qui en découlent.

Quand avez-vous une carence en vitamine D ?

Les valeurs de vitamine D dans le sang sont mesurées en ng/ml (c’est-à-dire en nanogrammes de vitamine par millilitre de sang). Les valeurs de référence lorsque nous effectuons un test sanguin se situent entre 25 et 100 ng/ml de vitamine D. Une valeur inférieure à 25 est donc considérée comme une carence en vitamine D. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande un apport quotidien de 12 µg de vitamine D pour la population générale.

Saviez-vouz que …

Plus de 50 % de la population espagnole souffre d’une carence en vitamine D, mais ce pourcentage est encore plus élevé chez les femmes enceintes (62 %) et les personnes âgées (80 %). Dans le reste du monde, les chiffres sont similaires et cela s’explique par le fait que notre vie quotidienne se déroule en grande partie devant des écrans d’ordinateur et des téléviseurs en intérieur.

Comment augmenter le niveau de de Vitamine D?

En prenant des bains de soleil. Une recommandation de base serait d’exposer vos bras et vos jambes au soleil, sans écran solaire ni verre (le verre filtre les rayons UV), pendant un maximum de 20 minutes par jour pendant l’été. À partir de l’automne, mettez votre visage et vos bras à la fenêtre pendant une dizaine de minutes. Si vous faites du télétravail et que vous avez un jardin, il est conseillé de prendre le soleil entre 10 et 11 heures.
- ATTENTION : les cabines de bronzage ne produisent PAS de vitamine D dans l’organisme, car elles n’émettent pas de rayons UVB. Elles émettent cependant un rayonnement ultraviolet A (UVA) plus élevé et beaucoup plus concentré que celui du soleil. Cela signifie que l’utilisation des cabines de bronzage comporte des risques nocifs pour la peau, tels que des réactions allergiques, l’apparition de taches, de rides et de cancers de la peau.
En mangeant des aliments riches en vitamine D. Bien que 80 à 90 % de l’apport soit obtenu par l’action des rayons ultraviolets sur la peau, nous pouvons obtenir jusqu’à 20 % de cette valeur de référence en consommant des aliments. Voici quelques exemples :
- Les poissons gras comme les sardines, le thon, le saumon ou le maquereau.
- Noix : noix, amandes et graines de tournesol.
- Les légumineuses, les légumes et les céréales complètes, qui fournissent des minéraux tels que le magnésium et le zinc.
- Incluez le kéfir, le yaourt, l’ail noir et le millet dans votre alimentation.
- Une grande partie de la vitamine D s’accumule dans le foie. Un conseil pour s’en débarrasser s’il le fallait: mangez des épinards, du brocoli et du céleri.
- La vitamine D est également présente dans les œufs, notamment dans le jaune d’œuf. Depuis 2019, des techniques sont étudiées pour ajouter ce nutriment aux œufs en les exposant aux rayons UV. Vous pouvez manger un œuf par jour. Votre taux de cholestérol ne s’aggravera pas pour autant.

En prenant des compléments alimentaires. Les formules contenant de la vitamine D3 comme ingrédient principal se présentent sous la forme de capsules molles, dissoutes dans l’huile car il s’agit d’une vitamine liposoluble. La dose est généralement exprimée en UI (unités internationales). 1 UI de vitamine D équivaut à 0,025 μg de cholécalciférol.

Attention aux végétaliens !

Peu de gens savent que bon nombre d’aliments qui enrichissent leur valeur nutritionnelle en vitamine D, y compris les céréales, sont d’origine animale.

Que se passe-t-il s’il y a un excès de vitamine D dans l’organisme ?

Cela peut entraîner des problèmes de santé. Un excès de vitamine D entraîne une augmentation du calcium dans le sang. Cela se traduit par une perte d’appétit, des nausées, des vomissements, des maux de tête, une asthénie, des problèmes rénaux et des douleurs musculaires et osseuses. Vous ne devez pas prendre de vitamine D si vous avez déjà un taux de calcium sanguin élevé ou si vous avez des antécédents de calculs rénaux. Nous vous recommandons toujours d’en discuter avec votre médecin traitant.

Nos produits Zenement à la vitamine D

Vitamine D3 4000 UI Zenement. Renforce le système immunitaire et favorise l’absorption intestinale du calcium et du phosphore. Elle permet de conserver des os solides. Ce produit contient 4000 UI de vitamine D3 par capsule. Ainsi, lorsque vous le prenez aux moments où vous en avez le plus besoin, vous rétablissez rapidement le niveau idéal de vitamine D dans votre organisme.

Vitamine D3 2000 UI + K2 150 Zenement. La vitamine D favorise la santé des os, des muscles et du système immunitaire, tandis que la vitamine K2 est essentielle au métabolisme du calcium, agissant en synergie avec la vitamine D. Le K2 se présente sous la forme de la ménaquinone-7 (MK-7), qui est plus biodisponible et plus bioactive que les autres formes.

Citrate de calcium avec vitamine D3 Zenement. Aide à prévenir l’hypocalcémie chez les personnes dont le régime alimentaire est pauvre en calcium. Le calcium est un minéral qui joue un rôle majeur dans l’organisme, permettant aux nerfs, aux cellules, aux muscles et aux os de fonctionner de manière optimale. S’il n’y a pas assez de calcium dans le sang, le corps va prendre le calcium des os et les affaiblir. Ce complément contient de la vitamine D ajoutée, qui est destinée à favoriser l’absorption du calcium.